5 cách nấu cháo củ dền cho bé dễ ăn, bổ dưỡng

Củ dền chứa các loại vitamin A, C, axit folic tốt cho sự phát triển của các bạn nhỏ. Trong đó, nấu cháo củ dền cho bé được nhiều phụ huynh lựa chọn bởi dễ chế biến, hương vị thơm ngon và dễ ăn. Bài viết dưới đây, Chef Studio sẽ tư vấn đến bạn một số cách nấu cháo củ dền để bạn nhỏ thưởng thức.

Nên nấu cháo củ dền cho bé mấy tháng?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho hay bé từ 8 tháng tuổi mới có thể ăn củ dền. Lý do bởi lúc này hệ tiêu hóa của bé đã đủ khỏe để có thể hấp thụ, xử lý rau củ chứa nhiều dưỡng chất. Hơn nữa, vị cháo củ dền cho bé khá đậm nên chỉ các bạn lớn một chút mới có thể dễ dàng ăn ngon miệng.

Lưu ý, đối với những bữa ăn đầu tiên của trẻ thì phụ huynh nên cho bé thử thưởng thức số lượng nhỏ. Bởi củ dền chứa nhiều nitrat nên nếu bạn cho bé ăn nhiều có thể khiến bé khó tiêu hóa. 

Cách nấu cháo thịt bò củ dền cho bé đơn giản

Cháo thịt bò củ dền là món ăn thông dụng trong thực đơn ăn dặm của các bạn nhỏ hiện nay. Món cháo củ dền thịt bò kết hợp cùng khoai tây hoặc khoai lang sẽ giúp bé ngon miệng và ăn tốt hơn. 

Nguyên liệu nấu cháo củ dền cho bé

• Thịt bò: 200g

• Củ dền: 2 củ

• Khoai tây hoặc khoai lang: 1 củ

• Gạo tẻ: 300g

• Gừng: 1 ít

• Dầu ô liu, muối

Cách nấu cháo thịt bò củ dền cho bé

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đầu tiên bạn dùng gừng đập dập để chà sát bề mặt thịt bò giúp khử mùi hôi, sau đó bạn rửa sạch thịt với nước. 

• Củ dền gọt vỏ rồi rửa sạch. 

• Khoai tây hoặc khoai lang bạn gọt vỏ rồi rửa sạch.

Bước 2: Cách nấu cháo củ dền cho bé

• Bạn cho thịt bò, củ dền, khoai tây hoặc khoai lang vào nồi nước đun sôi để luộc. Sau đó, bạn đem hỗn hợp trên xay nhuyễn. 

• Thực hiện hầm cháo trắng trong 30 phút để cháo nở mềm. Sau đó, bạn cho hỗn hợp củ dền và thịt bò đã xay vào và nấu để cháo sôi lại thì tắt bếp. 

• Múc cháo thịt bò ra tô, thêm dầu ô liu cùng chút muối để bé thường thức. Nếu bé dưới 1 tuổi thì bạn không nên thêm muối mà chỉ cần chút dầu ô liu là được.

Lưu ý khi nấu cháo thịt bò củ dền khoai tây hay cháo thịt bò củ dền khoai lang thì nên dùng nồi cơm điện hoặc nồi gang tráng men. Nồi tráng men của Chef Studio có khả năng giữ nhiệt lâu và truyền nhiệt tốt giúp cho món cháo nhanh chín, tiết kiệm thời gian nấu nướng. Đặc biệt, nhờ được phủ 2 lớp men gốm bên ngoài lõi gang thô nên nồi này cực kì an toàn với sức khỏe, không bị gỉ sét, oxy hóa khi nấu các món chua và có thể sử dụng với mọi loại bếp, kể cả lò nướng.

Xem thêm: Có nên dùng nồi gang tráng men (phủ gốm) không?

Cách nấu cháo tôm củ dền ngon cho bé

Cháo củ dền nấu với gì cho bé thưởng thức? Bạn có thể chế biến cháo tôm củ dền vừa giàu dinh dưỡng vừa có hương vị ngọt thơm dễ ăn. Cháo tôm củ dền cho bé có cách nấu đơn giản như sau:

Nguyên liệu cháo củ dền tôm

• Gạo tẻ: ½ chén

• Tôm: 10 con

• Củ dền: ½ củ

• Dầu ăn dặm

• Gia vị

Cách nấu cháo tôm củ dền cho bé ăn dặm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cháo tôm củ dền

• Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ lưng và xay nhuyễn

• Gọt vỏ củ dền, rửa sạch, cắt nhỏ hạt lựu rồi đem xay nhuyễn để lọc lấy nước.

Bước 2: Cách nấu cháo củ dền cho bé ăn dặm

• Vo sạch gạo, nấu trong khoảng 30 phút cho cháo chín và nở mềm. Sau đó, bạn cho tôm xay nhuyễn vào và khuấy đều. 

• Tiếp đến, bạn cho nước củ dền vào nồi cháo và khuấy đều đến khi cháo sôi lại 5 phút thì tắt bếp. Bạn múc cháo ra tô, cho 1 thìa dầu oliu vào để bé thưởng thức.

Cách nấu cháo cá hồi củ dền ngon béo ngậy

Cháo cá hồi củ dền là gợi ý tiếp theo trong thực đơn của các bé ăn dặm mà Chef Studio chia sẻ. Cách nấu cháo củ dền cho bé với cá hồi đơn giản như sau: 

Nguyên liệu nấu cháo củ dền cá hồi cho bé:

• Củ dền: 20g

• Cá hồi: 30g 

• Gạo tẻ: 40g

• Đậu hà lan: 30g

• Sữa tươi không đường

• Dầu ô liu, bột phô mai

Cách cháo củ dền đỏ cho bé ăn dặm với cá hồi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gạo vo sạch, cho vào nồi hầm chín để cháo nở bung, mềm.

• Cá hồi rửa sạch, ngâm trong sữa tươi 15 phút, thấm khô rồi đem hấp chín cá và giã nhuyễn.

• Đậu Hà Lan rửa sạch rồi đem xay nhuyễn.

• Củ dền gọt vỏ, cắt hạt lựu xay nhuyễn. 

Bước 2: Nấu cháo củ dền cho bé

• Khi cháo chín, bạn cho cá hồi, đậu hà lan, củ dền đã sơ chế vào khuấy đều đến khi cháo sôi trở lại 5 phút thì tắt bếp.

• Múc cháo ra tô, thêm dầu ô liu, rắc phô mai để bé thưởng thức khi còn nóng.

Cách nấu cháo củ dền thịt heo cho bé

Đừng bỏ lỡ cách nấu cháo củ dền thịt heo cho bé ăn dặm dưới đây để giúp bé phát triển tối ưu về thể chất. Món cháo có hương vị đặc trưng của củ dền kết hợp vị ngọt mềm thịt heo khá dễ ăn.

Nguyên liệu cháo củ dền thịt heo cho bé

• Củ dền: 20g

• Thịt heo: 40g

• Gạo tẻ: 40g

• Dầu ô liu

Cách nấu cháo củ dền cho bé ăn dặm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu rồi đem đi luộc chín.

• Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ, xào chín sơ.

• Cho củ dền và thịt heo vào máy xay nhuyễn.

Bước 2: Nấu cháo củ dền thịt heo

• Vo gạo thật sạch rồi nấu thành cháo chín nhừ trong 30 phút.

• Sau khi cháo chín thì bạn cho củ dền, thịt heo vào nồi nấu thêm 5 – 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

• Múc cháo ra chén và thêm dầu ô liu để bé thưởng thức.

Cách nấu cháo lươn củ dền cho bé ăn dặm

Nếu bạn muốn đổi món cho con hãy chọn nấu cháo lươn củ dền đầy bổ dưỡng mà chúng tôi chia sẻ tiếp theo. Nhiều phụ huynh thắc mắc cháo lươn nấu với củ dền được không thì câu trả lời là hoàn toàn được. Cháo lươn củ dền đỏ chứa nhiều dinh dưỡng thích hợp để các bé bổ sung trong giai đoạn phát triển này. 

Nguyên liệu nấu cháo lươn củ dền:

• Gạo tẻ: 30g

• Củ dền: 30g

• Lươn đồng: 50g

• Dầu ô liu

Cách nấu cháo củ dền cho bé với lươn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gạo vo sạch đem ninh nhừ khoảng 30 phút.

• Lươn sơ chế sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt và nghiền nhuyễn.

• Củ dền gọt vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Nấu cháo củ dền cho bé ăn dặm

• Khi cháo đã chín mềm, bạn cho củ dền và lươn đã sơ chế vào đun sôi trở lại.

• Khi bạn thấy củ dền mềm thì tắt bếp, múc ra bát và cho chút dầu ô liu để bé thưởng thức. 

• Cháo củ dền nấu với lươn là thực đơn ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng để trẻ nhỏ phát triển toàn diện.  

Bạn đã nắm được các cách nấu cháo củ dền cho bé mà chúng tôi chia sẻ ở trên rồi phải không nào? Việc chế biến cháo từ củ dền cho bé khá đơn giản, không mất nhiều thời gian với nồi gang phủ gốm của Chef Studio. Đừng quên liên hệ Chef Studio ngay hôm nay để được chúng tôi tư vấn chu đáo hơn về sản phẩm nhà bếp này.

Đọc thêm:

• 3 cách hầm chim bồ câu cho bé thơm ngon bổ dưỡng

• 5 cách nấu cháo óc chó cho bé ngon bổ dưỡng

• 6 cách làm sữa hạt óc chó thơm béo cho bé và mẹ bầu