“You are what you eat” – Câu châm ngôn đang liên tục được nhắc đến trong thời gian gần đây tại các nước Châu Âu, nó ngụ ý, nếu bạn muốn có một cơ thể khỏe mạnh, hãy ăn những loại thực phẩm thực sự tốt cho sức khỏe. Trùng hợp thay, đây cũng chính là những gì mà chế độ ăn eat clean hướng đến.
Những món ăn chiên, rán rất ngon miệng nhưng chúng ta phải thừa nhận rằng chúng rất dễ gây tăng cân và tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch cho người thường xuyên sử dụng, chúng hoàn toàn không phù hợp với chế độ eat clean. Tin vui cho bạn, hiện tại, bạn hoàn toàn có thể tự do thưởng thức những món ăn chiên, rán khi đang eat clean nếu bạn sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu.
EAT CLEAN LÀ GÌ?
Chế độ ăn eat clean yêu cầu bạn nạp vào cơ thể những loại thực phẩm lành mạnh, hạn chế dầu mỡ, đường và tinh bột xấu. Khác với chế độ ăn low carb gần như cắt giảm hoàn toàn tinh bột, khi ăn eat clean, bạn vẫn có thể nạp một lượng tinh bột nhất định vào cơ thể, với điều kiện đó không phải là tinh bột “xấu”. Danh sách các loại tinh bộ “xấu” bao gồm cơm trắng, bánh mì trắng, các loại bún phở, mỳ gói,…
Khi eat clean, bạn không nên ăn những thực phẩm được đóng gói sẵn, nhiều dầu mỡ mà thay vào đó hãy sử dụng thực phẩm tươi sạch, tối giản hóa các bước chế biến để tạo nên các món ăn ngon miệng, giữ trọn được chất dinh dưỡng có sẵn trong thực phẩm.
Eat clean không phải là một trào lưu mà là một lối sống – Tức là bạn phải duy trì chế độ ăn này một cách lâu dài. Nếu là một người thích ăn các món chiên, rán, khi đã theo đuổi eat clean, rất tiếc là bạn phải từ bỏ sở thích này. Nhưng thật may, hiện nay với sự ra đời của chiếc nồi chiên không dầu, những món ăn chiên, rán ngon lành không cơ hội còn làm cân nặng của bạn mất kiểm soát nữa.
NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Khác với nồi hấp, nồi chiên không dầu không sử dụng hơi nước để làm chín thức ăn mà sử dụng sức nóng từ không khí.
Với cơ chế làm nóng thanh nhiệt (dây mayso) và quạt tản nhiệt, nồi chiên không dầu luân chuyển nhiệt lượng khắp bề mặt thức ăn, giúp thức ăn chín đều, giữ được độ tươi ngon và mọng nước. Đây cũng là lý do những chiếc nồi chiên không dầu hoàn toàn không sử dụng dầu hoặc rất ít dầu khi nấu nướng.
Đối với những ai đang theo đuổi chế độ ăn lành mạnh eat clean để có một cơ thể khỏe mạnh và thon thả, việc sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu là điều hoàn toàn nên làm.
Cơ chế hoạt động của nồi chiên không dầu hoàn toàn phù hợp chế biến các món Eat Clean
3 CÔNG THỨC EAT CLEAN ĐƠN GIẢN VỚI NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
1.Gà nướng mật ong
Nguyên liệu: Thịt ức gà, tỏi, nước tương, dầu hào, hạt nêm, bột ớt, bột ngũ vị hương, nước cốt chanh và mật ong nguyên chất.
Chế biến:
Bước 1: Khứa thịt ức gà để gà dễ dàng ngấm gia vị.
Bước 2: Ướp tỏi, nước tương, dầu hào, hạt nêm, bột ớt, bột ngũ vị hương, nước cốt chanh và mật ong nguyên chất vào thịt gà, đợi 20 phút.
Bước 3: Bạn bật nóng nồi trong khoảng 3 phút ở nhiệt độ 155 độ C. Nhớ lót giấy bạc vào lòng nồi. Sau khi nồi nóng bạn cho gà vào nồi, đặt nhiệt độ 155 độ C trong vòng 10 phút.
Bước 4: Lật mặt gà, sau đó bạn chỉnh nhiệt độ lên 165 độ C trong vòng 5 phút.
Gà nướng mật ong giòn hấp dẫn chuẩn eat clean với nồi chiên không dầu
Xem thêm:
– Top 5 nồi chiên không dầu Philips được ưa thích nhất hiện nay
– Nồi chiên không dầu Philips có tốt không – Địa chỉ mua nồi chiên không dầu Philips uy tín
2.Khoai lang nướng bơ
Nguyên liệu: Khoai lang, bơ.
Chế biến:
Bước 1: Bạn rửa sạch, cắt nhỏ khoai lang thành miếng sợi vừa và phết bơ lên khoai.
Bước 2: Bật nóng nồi, xếp khoai lang vào nồi. Tiếp tục chỉnh nhiệt độ lên 180 độ C trong vòng 17 phút là món khoai lang nướng bơ đã sẵn sàng để bạn thưởng thức.
Khoai tây chiên đơn giản tốt cho sức khỏe với nồi chiên không dầu
3.Thịt ba rọi chiên giòn
Nguyên liệu: thịt ba rọi, sả, dầu hào, ngũ vị hương và các loại gia vị.
Chế biến:
Bước 1: Bạn rửa sạch, luộc sơ thịt, dùng tăm hoặc nĩa châm lên phần da của miếng thịt và để ráo nước.
Bước 2: Ướp các gia vị theo khẩu vị của gia đình bạn rồi để thịt ngấm trong ít nhất là 15 phút.
Bước 3: Làm nóng nồi bằng cách set up nhiệt độ ở mức 190 độ C trong vòng 3 phút. Nồi đã nóng, bạn xếp thịt vào và tiếp tục chiên trong vòng 10 – 15 phút nữa là được.
Thử làm thịt ba rọi heo chiên giòn với nồi chiên không dầu chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú
Sản phẩm nồi chiên không dầu đang rất được quan tâm tại Chef Studio. Nếu bạn đang ở Sài Gòn hoặc Hà Nội, hãy đến ngay Chef Studio để trải nghiệp thực tế chất lượng của những chiếc nồi chiên không dầu chính hãng có tại đây.
Nếu quý khách có nhu cầu được tư vấn, hãy truy cập ngay trang web chefstudio.vn nhé!
Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.
CHEF STUDIO
Hotline: 084 888 18 00